So-net無料ブログ作成
検索選択
前の5件 | -

むろラテPJ Vol.3 詳細決定しました!! [イベント]

2008-02-15 01.19.33.jpg
残暑お見舞い申し上げます。
ラトリエドゥミィは、ケータリングなどは通常通り行っていますが、お教室は夏休み、この時期はイベントも少なく、なんとなくのんびりムードです。

 さて、しかし来月のむろラテPJの詳細が決まりましたので早速お知らせいたします!!

≪ハーブで夏の疲れを取る会≫
むろラテProjectも3回目。2回とも屋外で様々な植物を見てきました。
歩いて見て、ということも大事ですが、今回は実際に使ってみましょう。
また、秋は、夏までの疲れを引きずりがち。ここは、植物の力を拝借して立て直し秋を迎えませんか。
今回は、ハーブを使ったお料理のデモンストレーションと試食を、L’atelier de mie の狩野さんに、ハーブのお悩み相談室(実習付き)をむろう大沢農場の福田(JAMHA認定ハーバルプラクティショナー)がお受けします。

〇日時/9月18日(日) 10:30~13:30
〇会場/京町家ひより(三条商店街内)
 ひよりさんは、江戸時代から続く京町家をリノベーションしたイベントレンタルスペースです。
 内部のそこここがザ・京町家!という、なかなか見ることのできない貴重な建物です。
 現在も実際に使えるおくどさんがあり、これだけでも見る価値ありです。
 ひよりさんについてはこちら
〇会費/¥4,300
〇内容/①むろう大沢農場さんによる、夏の疲れに効くハーブの効能についての座学&ミニワークショップ(美白ローションづくりの予定です)
    ②ラトリエドゥミィによる、夏の疲れに効くハーブや食材を使ったお料理のデモンストレーション その後試食
メニュー(予定) 白身魚とグレープフルーツのカルパッチョ ミント風味
           ローズマリーチキンの根菜添え
           むろうおおさわ農場のブルーベリーを使ったくずもち レモンシロップ
〇申込み方法/ラトリエドゥミィHPから申込み または FacebookのむろラテPJのメッセージ欄から申込み
こちらからの返信を持って受付完了といたします。

スペースに限りがありますので、お申し込みはお早めに!
たくさんのご参加お待ちしております。




ラトリエドゥミィ 7月のお知らせ [その他]

06juillet.jpg

暑い・・・昨日の京都は最高気温37度を記録しました。
先斗町で火事もあったし、文字通りアツいです。

先月ちょっとですがフランスに行ってきました!!
2年ぶりで、あちらは天候不順で涼しかったり、こぎれいなベジタリアンレストランがぽこぽこできていたり…
また貴重で楽しい経験をさせていただきました。
7月で6年目に入るラトリエドゥミィにもいかせていければと思っております。お楽しみに。

今月の予定
〇お料理会 13日(水)、16日(土) 11:00~
 今月はフレンチバージョン。 ポーチドエッグのアスピック/エビのラビオリ/サラダニソワーズ/スリーズアングレーズ
 会費¥3,000 ビオワインつき
※13日は満席 キャンセル待ち受付中
※次回は9月7(水)、10(土) ベジトルティーヤ/さつまいもとレモンのクリーム ほか

〇ル・マルシェ@アンスティチュフランセ関西 15:00~20:00
 今回は日仏のパリ祭との合同開催のため、入場料¥800が必要になりますが、夕方からの大抽選会に参加できます。1位は何とニューカレドニアの往復航空券だそうです!!他にもたのしいもよおしが盛りだくさんです。詳しくはこちら

〇なむフェス@百万遍知恩寺 9:00~15:00
 毎月第4日曜に開催されているなむしぇが、7月はパワーアップしてライブなども行うなむフェスとしてかいさいされます。
 岩村紅茶さんのブースで出店させていただく予定です。
 詳しくはこちら

〇ちいさなおもてなし@まなびのところgaku 10:30~
 フランス家庭料理のレッスン。ミートボールクスクス/モロッコ風サラダ/ココナツブランマンジェ
 会費など、詳しくはgakuさんにお問い合わせください。http://r.goope.jp/gaku/

〇ハッピーファミリーフェスタ@ハグミュージアム 11:00~17:00
 穏やかで楽しい、ファミリーで楽しくためにもなるイベントです。マッサージなど癒し系ブースも多数。
 詳しくはこちら
 また、この日ラトリエドゥミィのブースで販売をしてくださる方募集中!!
 詳しくはこちら
お問い合わせお待ちしております!!

〇グルテンフリースイーツ納品
 今月よりおいていただける場所が増えました。
大阪本町 自然館さん http://www.sizenkan.co.jp/
大阪南森町 フェリーチェさん http://www.t-felice.com/index.html
京都高野 ナチュラルフーズDONGURIさん http://donguri-kun.com/
 納品日・在庫などはお問い合わせください。

暑いですが、夏は楽しいこともいっぱいですね。
元気にいきましょう。

ラトリエドゥミィ 6月のお知らせ [その他]

2juin1.jpg
いつもはじめじめしんどい6月ですが、今のとこ今年はさわやかですね。
みどりがきれいです。
で、今月の予定。

〇お料理会 8日(水)、11日(土) 11:00~
 今月はベジタリアンバージョンです。
 パプリカのパスタ/おからコロッケ/ひよこ豆とトマトの冷たいスープ/ミルクティープリン

 会費¥3,000 お申し込みはHPお問い合わせからどうぞ。
 ※8日満席になりましたがキャンセル待ち受け付けます。11日は余裕あります。

 7月は13日(水)、16日(土) フレンチバージョン
 ポーチドエッグのアスピック/エビのラビオリ/サラダニソワーズ/スリーズアングレーズ

〇学びのところgaku 町家deバザール 3日(金)10:00~16:00
 町家を改装した気持ちのいい場所でのバザールです。
ラトリエドゥミィはフレンチデリとパンを販売しますが、そのほか雑貨マッサージワークショップあり。
ハーブティおすすめです。
gakuさんのHPはこちら

〇小さなおもてなし@学びのところgaku 30日(木)10:30~
 フレンチの家庭料理のお教室です。鶏のバスク風煮込みほか
 お申し込みはgakuさんのHPからどうぞ。

大阪本町・自然館さん焼き菓子納品 7日(火)午後

そして!
7月あたまですが、むろラテプロジェクト第2弾やります!
「大人の遠足@布引ハーブ園」
昨日下見に行ってまいりましたが、ま~おしゃれでいいとこでした。
ご参加お待ちしております!
すでにお申込みいただいておりますので、ご希望の方はお早めに!
詳しくはこちらをご覧ください。

なお、17日(金)~23日(木)、お休みをいただきます。
メールのお返事が遅くなることがありますが、ご了承くださいませ。

では、今月も元気にまいります。

ラトリエドゥミィ 5月のお知らせ [その他]

5mai1.jpg
連休いかがお過ごしでしょうか。
お知らせが遅く遅くなり・・・ 
今月はイベント多いです。

〇お料理会 5月18日(水)・21日(土) 11:00~
 今月はフレンチバージョン。  アスパラガスのキッシュ/アスパラガスのポタージュ/アスパラガスのグリル/プルーンのケーキ
 
  各回6名まで/会費¥3,000

 ちなみに6月は8日(水)・11日(土) ベジタリアンバージョン
   パプリカパスタ/おからコロッケ/ミルクティープリン ほか

〇ル・マルシェ@アンスティチュフランセ関西 8日(日) 10:00~16:00
 https://www.facebook.com/lemarchedelinstitute/
 実は先月、荒天のため中止になったル・マルシェ、今月は出展者さんも気合入ってると思います。
 おたのしみに!!

〇むろラテプロジェクトvol.1 萬葉植物園を楽しむ会 15日(日) 10:30~13:30
 むろう大沢農場さんとラトリエドゥミィプレゼンツ、みんなで楽しく植物と親しむ会です。
 特製お弁当つき。若干空きあります。
 詳しくはhttp://kano-ibukuro.blog.so-net.ne.jp/2016-04-01-1
 ご参加お待ちしております!!
 第2弾は7月3日に布引ハーブ園を予定しています。

〇??初めてのマルシェ@大津・あまつち教会 22日(日) 10:00~
 大津にある神道の教会があまつち教会です。
 今回、信者さんだけでなくたくさんの方に来ていただきたい、見ていただきたいということで
岩村紅茶さんが音頭を取り、マルシェを始めることになりました。
もちろん勧誘とかはありませんのでご安心を!
ビールなんかも飲めるみたいです。おつまみ系が充実しそうな雰囲気・・・
初めての謎の多い?!イベントですが、お近くの方は是非どうぞ。
あまつち教会の場所はこちら

〇小さなおもてなし~フランス家庭料理@まなびのところgaku 26日(木) 10:30~
 町家を改装したカルチャースクールで、フレンチをみんなで作りましょう!
  シェーブルチーズのクロッカン、パプリカ添え/白身魚のプロヴァンス風/ウフアラネージュ
 参加の仕方など詳しくはgakuさんのHPからどうぞ。http://r.goope.jp/gaku/

〇第1回ビブレものづくりマルシェ@北大路ビブレ 28(土)、29(日) 10:00~19:00
 これも初めてマルシェ。28日に出店します。
 屋内なので、屋根も空調もあります!ゆっくりご覧いただけると思います。
 詳細はこちら

〇本町・自然館さん 焼き菓子納品 10日(火)・24日(火)
 グルテンフリーの焼き菓子を納品しています。
 自然館さんのHP http://www.sizenkan.co.jp/

みどりが美しく、うきうきしますが、食べ過ぎ飲みすぎにご用心。←自省
今月も元気にいきましょう。



 

むろラテプロジェクト [イベント]

① 014.JPG

 日仏学館のルマルシェの出展仲間、むろう大沢農場さん。
わたしとちがって本当に実直にお仕事されています。
ハーブにも詳しくて、メディカルハーブの資格も持っておられるのですが、
資格を取られる前から、肝臓にはこれがいいよ~とか、
ハーブ以外の植物の知識を教えてもらったりとか、
ほんとうに「へぇ~」と思う面白い話が多くて、
これは、私だけが聞くのはもったいないなあと思っていました。

むろうさんも、これからは何かハーブとかでお役にたてることを積極的にやっていきたいと
思っておられて、ふたりで何か役に立つ楽しいことやろう♪と、
今回このプロジェクトを立ち上げました。

記念すべき第1回目は、萬葉植物園。
こないだ下見に行きましたが、予想以上に楽しめました!!
むろうさんのお話つきだと効果倍増、きっと当日も「へぇ~」の連続だと思います。

そしてお昼にはラテリエ特製ランチボックスをご用意いたします!!
今回はベジランチにしようと思っています。
ベジでも美味しい、楽しいお料理を味わっていただけたら嬉しいなぁ~
私も今から楽しみです。
(むろうさんによると、鹿に狙われやすいので注意!!とのこと)

実はありがたいことに、
ここにのせる前にぼちぼちお申し込みをいただいており、
少しずつ埋まってきております…
お申し込みはお早めにお願いいたします。
お問い合わせも、HPからお願いいたします。

前の5件 | -